スプラウト育ててみました

スプラウト育ててみました

あなたはスプラウトってご存知ですか？

スプラウトとは豆類や野菜の種を発芽させた、新芽の茎と葉の事です。

最近結構流行ってますよね。

スーパー行くとアルファルファとかブロッコリースプラウトなんてオシャレな感じのが結構いいお値段で売ってます。
お手軽なところではカイワレ大根・豆苗なんてのもスプラウトですね。

で、で、私これを栽培しています。

きっかけは季節ごとに送ってくるサカタのタネの通販カタログ。

何の気なしにパラパラしていて「簡単！新鮮！栄養満点！スプラウトを育てよう」を見つけ、おもしろそうと即購入（笑）
専用容器が3個で1480円。
種はオーガニックで色々な種類がありましたよ。
私が買ったのはブロッコリー（4回分）339円、そば（3回分）339円です。

他にもルッコラ・赤キャベツ・ケール・チアシードなど全12種類ありましたよ。
多少の初期投資は必要ですが容器が3つあるので時差で種がまけます。

1回100円前後でき、世話は室内で毎日水を変えるだけ。
家庭菜園などは絶対無理だけど、これなら私でもできます。

１日目に種が膨らみ、２日目には発芽。そこからモシャモシャ伸びてくる姿が、なんとも愛らしいです。

抗酸化力が一番高いのが7日目なので、ここで食べるのが一番いいらしい、ってことで写真は7日目の物です。

さあこれから収穫してサラダにトッピングしますね。あなたも育ててみませんか？