★ 油を使わないナスのゴマ味噌和え：材料
ナス：2～3本
すりごま：大さじ1
Aの材料
みりん：大さじ１
砂糖：大さじ1
みそ：大さじ3分の2
おろし生姜：小さじ１
（※ 予め合わせておきます）
★ 油を使わないナスのゴマ味噌和え：作り方
1：なすを食べやすい大きさに切る。切ったものから水にさらす（2~3分）
2：水からだし、耐熱容器に入れ水小さじ１、塩少々を混ぜ、ラップしてレンジ600Wで3分。なすが柔らかくなったら、水を捨てAの調味料をかけよく混ぜる
3：すりごまを入れて混ぜる。
できたてでも、冷やしても美味しいです。油を全く使っていないのでヘルシーですよ。
慢性疲労解消のための内臓活性療法、頭蓋骨調整による頭痛整体、メンタル面のバランスを整えるためのストレス遮断など、心身どちらものアプローチを得意とする治療院です。
≪牛久本院≫
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