★ エビつくね：材料
・むきエビ100g
・鶏ひき肉150g
・えのきだけ50g
・おろし生姜小さじ１
・塩小さじ1/2
・酒大さじ2
・（ごま油大さじ1 焼き用）
★ エビつくね：作り方
①半解凍したエビの水けをふき1㎝程に刻む。エノキはみじん切り
②ボウルにすべてを入れ粘りが出るまで練り、丸めて平らにする
③フライパンにごま油を入れ両面を焼く
冷めても美味しいので多めに作って冷凍しておくとお弁当に便利。
好みでレモンをかけたり、お子様にはケチャップも良いです。
慢性疲労解消のための内臓活性療法、頭蓋骨調整による頭痛整体、メンタル面のバランスを整えるためのストレス遮断など、心身どちらものアプローチを得意とする治療院です。
≪牛久本院≫
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