レンコン餅part2


レンコン餅part2
材料

webお料理とんとん写真

レンコン300g
★干し小エビ(お好み焼きに入れるようなエビ)15g

★サラダ油大さじ2

★青のり少々
★かつお節少々
★しょうゆ・ソース・七味唐辛子適量

レンコン餅part2
:作り方

①レンコンはよく洗い皮ごとすりおろし、小エビを混ぜる。水っぽいときは片栗粉を加える。
②一口大に丸め平らにして油を敷いたフライパンで両面焼く。
③お皿に載せソース(かつお節・青のり)やしょうゆ(青のり・七味唐辛子)をかける。

前回大好評だったレンコン餅の別バージョンです。
ソースだとお好み焼き風、しょうゆだとお酒のおつまみになります。
家族それぞれお好みのお味でどうぞ~

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